Descrizione
Il pepato fresco è un formaggio fresco a pasta semi-cotta. Il suo gusto è fresco e delicato e si evince una discreta sapidità.
Per ottenere un’aroma speziato, la cagliata viene pressata manualmente in apposite fustelle e addizionata con pepe nero in grani.
Il pepato fresco è perfetto come formaggio da tavola, accompagnato anche da pane e inserito nei tuoi aperitivi.
Prezzo al Kg: €16/kg