Descrizione

La frutta martorana è un tipico dolce siciliano, emblema della tradizione pasticcera della nostra isola.
Si tratta di un dolce famoso in tutto il mondo: la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell’aspetto, la perfetta imitazione di frutta e ortaggi.

La frutta martorana è principalmente composta da farina di mandorle e miele.
Il periodo dell’anno in cui i suoi colori e profumi riempiono le vetrine delle pasticcerie è quello della commemorazione dei defunti, il primo di Novembre di ogni anno.

Da qualche anno però, la loro bontà ne ha favorito il consumo durante tutti i mesi.