Descrizione

Le braciole messinesi sono un preparato tipico della cucina messinese.
Nella versione al pistacchio, si tratta di involtini di carne suina siciliana ripieni di pan grattato, farina di pistacchio, grana grattugiato, formaggio e granella di pistacchio all’esterno.

Il loro condimento prevede solo sale, pepe, prezzemolo e olio E.V.O.

Le braciole messinesi di suino e pistacchio sono un prodotto dal gusto unico ed inimitabile, che troverai solo a Messina.

Il modo migliore per gustarle è quello di cuocerle sulla griglia, ma possono anche essere cotte in padella o al forno, senza aggiunta di olio.

Come contorno puoi sceglierle patate fritte o al forno e/o verdure grigliate.
Abbinale ad un bicchiere di vino/birra tipicamente siciliani.

Prezzo al kg: €25/kg