Fiorentina di scottona (Conf. da 1kg)
La Fiorentina di scottona è la regina indiscussa tra le bistecche.
Si tratta del taglio della lombata di scottona, comprensivo di trinca e filetto di scottona.
Il suo peso è di circa 1 kg.
€36,00
Descrizione
Carne bovina di femmina mai gravida.
La Fiorentina di scottona è la regina indiscussa tra le bistecche.
Si tratta del taglio della lombata di scottona, comprensivo di trinca e filetto di scottona.
La Fiorentina di scottona è un taglio da cuocere assolutamente sulla brace o sulla griglia.
Si consiglia di servirla al sangue, per riuscire a sentire tutti i sapori che rilascia una bistecca così buona.
Prezzo al Kg: €36/kg
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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