Descrizione

Il falsomagro di vitello è un piatto tipico siciliano, uno dei più celebrati piatti di carne della Sicilia.
Si tratta di una fetta di carne farcita con un ripieno di uovo sodo, prosciutto cotto e formaggio, arrotolata e da cuocere in pentola con il sugo.

Il falsomagro di vitello è un secondo piatto, reso ancora più gustoso dall’utilizzo di aromi a completamento del piatto.

Si consiglia di abbinarlo ad un contorno di verdure o patate al forno.