Sicilianità, freschezza, rapidità.
Perchè scegliere CAMPANELLA?
La passione per il nostro lavoro contraddistingue da sempre le produzioni che, puntando sul concetto di artigianalità, sono riuscite ad ottenere riconoscimenti importanti da parte dei nostri clienti, soprattutto per la preparazione della Salsiccia messinese, gli Involtini alla messinese (le Braciole) e gli Hamburger.
Artiginalità d'avanguardia
La nostra è l’unica azienda in Sicilia in grado di offrire al cliente un prodotto tipico ARTIGIANALE, preparato fresco, abbattuto e consegnato direttamente a casa in tutta Italia. Una grande innovazione che consente ai nostri clienti di poter ricevere i più svariati prodotti tipici siciliani, confezionati e surgelati, pronti da riporre in congelatore.
Mantenendo sempre la tradizione delle più antiche ricette tramandate da nonno Matteo, abbiamo cercato di migliorare la qualità del prodotto utilizzando delle tecnologie all’avanguardia che ci aiutano a velocizzare i processi, diminuendo il rischio di carica batterica e stress del prodotto stesso. Così cerchiamo di fondere assieme tecnologie e tradizione puntando sempre ad alzare l’asticella della QUALITÀ.
Mantenendo sempre la tradizione delle più antiche ricette tramandate da nonno Matteo, abbiamo cercato di migliorare la qualità del prodotto utilizzando delle tecnologie all’avanguardia che ci aiutano a velocizzare i processi, diminuendo il rischio di carica batterica e stress del prodotto stesso. Così cerchiamo di fondere assieme tecnologie e tradizione puntando sempre ad alzare l’asticella della QUALITÀ.
Qualità siciliana
La famiglia Campanella da quasi un secolo è sinonimo di qualità e tradizione nel settore delle carni.
Tutto nasce dall’intuizione di Don Matteo e Nonna Maria che hanno intrapreso l’attività di macelleria, nel piccolo borgo di Mili Marina, nella città di Messina, selezionando le migliori razze di carni provenienti dal territorio siciliano.
Con l’avvento del figlio Gino insieme alla moglie Giovanna ed ai figli Matteo e Tonino, la macelleria tradizionale è divenuta presto specializzata nei preparati di carne, nei salumi e nell’inserimento di prodotti tipici siciliani.
Tradizione dal 1970
Successivamente gli orizzonti si sono allargati grazie anche alla sempre più alta richiesta del prodotto fuori dai confini siciliani.
Fu cosi, che, si pensò ad allargare la produzione, inserendo nuovi prodotti e preparati, tra i quali il pesce ,dolci tipici, conserve e tanto altro.
I nostri prodotti dal 2012 oltrepassano lo Stretto di Messina per arrivare sulle tavole dei nostri clienti, grazie al nuovo sistema di produzione, abbattimento e confezionamento, questi ultimi, arrivano a destinazione senza interruzione della catena del freddo.
Il nostro impegno e la nostra continua selezione delle materie prime autoctone, insieme alle più innovative tecnologie, ha portato il marchio Prodotti tipici Campanella ad essere apprezzato in tutta Italia.